怎麼做牛肉焗粉條好吃|牛肉焗粉條怎麼做

1、準備牛肉適量、粉條適量、蔥適量、姜適量、辣椒油適量、食鹽適量、食用油適量。

2、牛肉用清水洗淨乾淨，再用菜刀切成小塊用開水在鍋裏炒一下，再用清水沖掉上面一層的浮沫。

3、往鍋裏倒油，等油熱後把牛肉和姜蔥一起下鍋進行煸炒，炒到牛肉出水後全部取出裝到砂鍋裏備用。

4、再將辣椒油和適量的清水倒入砂鍋內，清水水要稍微漫過牛肉，是牛肉完全浸泡在湯汁內。

5、將砂鍋蓋上蓋，再將鍋開啓大火將清水燒開，燒開後開啓小火，慢燉大約一個半小時，這時牛肉基本就熟透了。

6、將粉條泡在清水中泡好，泡好後將粉條放進砂鍋內一起燉，直至粉條入味，再在出鍋前加入少量的食鹽即可。