蝦醬雞蛋羹如何做

1、將雞蛋打入碗中。

2、把買來的蝦醬,加入雞蛋中攪拌,直至雞蛋和蝦醬的混合液起泡。

3、把打好的蛋液加入一小碗水,攪拌均勻。

4、把攪拌好的蛋液放入蒸鍋中蒸煮。

5、待蒸鍋上汽開鍋後,再繼續蒸10分鐘即可。

6、注意蝦醬很鹹，根據自己口味掌握加量，不需要額外加鹽。蝦醬本身很鹹，不要放太多，只放一點就很鮮美。