1、材料:胡蘿蔔一根,山藥一根,排骨750g,鹽適量。
2、胡蘿蔔山藥去皮洗淨切成塊備用。
3、排骨洗淨,用水淖一下去掉血水。
4、把焯好的排骨、切好的山藥、胡蘿蔔放入高壓鍋,加足量的水。大火,上氣七八分鐘關火悶一下,出鍋里加點鹽就OK了。