紅棗的煮制方法

1、紅棗要想煮的又大又園，首先要買那種大品種的紅棗，小的紅棗再怎麼煮也煮不大的。

2、煮之前用水浸泡半個小時左右，讓紅棗先吸收一下水分。

3、煮的時候要長一點，這樣紅棗吸收足夠的水分就能夠煮的大。

4、但是煮的時間也不要太長了，不然容易把紅棗煮爛的。

5、在燉東西的時候，不要先把紅棗放下去燉，等湯燉的差不多的時候再把紅棗放下去燉。

6、燉完之後先不急着出鍋，等紅棗悶一會熱氣，這樣就能煮的更大。