挑選紅棗最好吃的方法

1、捏一捏;挑選紅棗時，可以捏一捏紅棗，看手感如何。高品質的紅棗捏起來會比較乾燥而且還不黏手還有一些緊實感。如果情況相反的話，那麼這種紅棗是劣質品不建議購買。

2、看外觀：購買紅棗時，看看紅棗的外觀也能辨別好壞。高品質的紅棗外觀會比較圓整，皮薄而且表面的皺紋少而淺，顆粒大小均勻，這樣的紅棗是優質品。

3、看紅棗肉：還可以掰開一個紅棗，看一下里面的棗肉，如果是優質的紅棗，它的棗肉都是統一一個色調的。而如果是劣質的紅棗，掰開之後壞掉的部分會呈現褐色，這樣的紅棗大家就不要買了。

4、嘗一嘗：挑選紅棗時，我們可以把紅棗掰開嘗一下，先觀察果肉是不是淡黃色，再品嚐一下紅棗的果肉，吃起來比較甜而且肉質細、紅棗核比較小的話，那麼這種紅棗是很優質的。