松花蛋怎麼做涼拌

1、松花蛋4個，黃瓜適量，蒜末適量，小米椒適量，生抽一勺，米醋兩勺，鹽適量，雞精適量，白糖適量，辣椒油適量，香菜適量。

2、首先準備松花蛋放入鍋內小火煮5-6分鐘。

3、黃瓜洗淨刮成長條。黃瓜捲成卷。卷好擺入盤中。

4、煮熟的松花蛋切成4片。切好擺入盤內。

5、碗內放入蒜末小米椒。放入一勺生抽。放入兩勺米醋。放入鹽，雞精和白糖。攪拌均勻。放入辣椒油。淋入調好的料汁。最後撒入香菜。這樣一道美味的涼拌松花蛋就製作完成了。