韭菜炒海兔的做法簡單介紹|韭菜炒海兔的做法

1、材料：海兔250g、韭菜200g、生抽10ml、蔥薑蒜適量、鹽1g。

2、幹海兔泡水一小時，泡發後的海兔要剖開去除木墨囊以及內臟，並且清洗乾淨，切成大小合適的段。

3、把韭菜清洗乾淨，切成4釐米長左右的段。

4、準備一些蔥薑蒜，洗淨切碎備用。

5、起鍋熱油，蔥薑蒜辣椒爆香，入海兔翻炒，放生抽，翻炒五分鐘左右。放入韭菜，翻炒均勻，撒少許鹽，翻炒均勻即可出鍋。