1、食材:姜、鹽、雞精、幹辣椒、韭菜、豆芽。
2、豆芽洗淨,韭菜洗淨切段。
3、入鍋炒制:鍋內放油,油熱後放入少許薑末,幹辣椒。
4、熗鍋後放入豆芽翻炒幾下,稍微加些水,水開加些雞精就可以起鍋了。
5、豆芽和韭菜都屬於易熟原料,只需要翻炒一會即可。