芹菜胡蘿蔔玉米麪怎麼做

1、準備好所需的食材：一把芹菜，玉米麪，雞蛋，麪粉，胡蘿蔔。

2、150克玉米麪粉倒入碗中，100毫升開水燙麪攪拌成絮狀。

3、碗中打入兩個雞蛋攪拌均勻。

4、玉米麪溫熱倒入3克酵母粉攪拌均勻。

5、再倒入麪粉（麪粉和玉米麪是一比一）攪拌均勻，攪拌至沒有乾麪粉，再加入3毫升食用油攪拌均勻，蓋上保鮮膜餳面一小時。

6、芹菜切丁，把芹菜丁倒入餳好的面裏。

7、胡蘿蔔切丁倒入碗中，再切一點蔥花，加入胡椒粉，適量的食鹽，蠔油將他們全部攪拌均勻即可。

8、電餅鐺刷油，取出一塊整理成圓形放在電餅鐺上蓋上蓋子兩分鐘左右翻面。

9、煎至兩面金黃即可出鍋，好吃的玉米麪餅就做好了。