胡蘿蔔玉米燜飯怎麼做好吃

1、主料：雞腿1個（約60克）、胡蘿蔔100克、香菇4朵、大米150克、玉米50克、蔥花適量、薑末適量、澱粉少許、鹽適量、色拉油10毫升；

2、香菇、胡蘿蔔洗淨，切塊。雞大腿去骨，去皮，切成丁狀，澱粉拌勻。

3、大米和玉米洗淨，控水待用。

4、電飯煲按下“煮飯”鍵，2分鐘後，倒入色拉油，加入薑末翻炒，蓋上電飯煲燜2分鐘。

4、倒入雞腿肉，翻炒一下。

5、加入胡蘿蔔和香菇，繼續翻炒，合蓋，繼續燜2分鐘。

6、放入洗好的大米和玉米。加水，水剛剛淹過菜即可。合蓋。按下煮飯鍵，煮好後，記得保溫鍵再燜十分鐘。