炒黑豆怎麼炒

1、主料：香菇7朵、黑豆100克、色拉油適量、食鹽適量、蔥1段、姜半塊、蒜適量。

2、黑豆用水浸泡一小時。

然後煮半小時。

3、香菇用溫水泡發，泡發水50°左右，這樣泡發的比較均勻。

4、香菇去蒂，洗淨，切丁。

5、蔥切碎，姜切成薑絲。

6、蒜用到拍碎，切成蒜蓉備用。

7、開火，放油燒熱，放入姜、蔥熗鍋。

8、香菇倒入鍋中，翻炒。

9、待香菇炒出香味兒，放入黑豆。

10、小火炒3分鐘左右，放適量鹽。

11、幹炒黑豆加入蒜蓉出鍋即可。

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1、主料：香菇7朵、黑豆100克、色拉油適量、食鹽適量、蔥1酸突期僅千還段、姜半塊、蒜適量。

2、黑豆來自用水浸泡一小時。

然後煮半小時。

3、香菇用溫水泡發，泡發水50°左右，這樣泡發的比鄉帶較均勻。

4、香菇去蒂，洗淨，切丁。

5、蔥切碎，姜切成姜求直鎮餘孩吸花否絲。

6、蒜用到拍碎，切成蒜蓉備用。

7、開火，放油燒熱，放入姜來自、蔥熗鍋。

8、香菇倒入鍋中，翻炒。

9、待香菇炒出香味兒，放入黑豆。

10、小火炒3分鐘左右，放適量鹽。

1。

炒黑豆的方法如下：

材料：

- 黑豆：適量

- 植物油：適量

- 鹽：適量（根據個人口味）

步驟：

1. 將黑豆用清水洗淨，瀝乾備用。

2. 取一個乾燥的平底鍋，倒入適量的植物油，用中小火加熱至油溫略高於中溫。

3. 將洗淨的黑豆放入鍋中，用鏟子或勺子不斷翻炒，以防糊底。

4. 炒炒豆的過程中，火候掌握得當，黑豆表面逐漸變得微黃和微香即可。

5. 當黑豆變得有一定的焦香味時，撒入適量的鹽，繼續翻炒均勻。

6. 炒至黑豆外表乾爽，發出香氣，且有些微微的脆感時，即可熄火。

7. 將炒好的黑豆倒入盤中，待其完全冷卻後即可食用或儲存。

炒黑豆時要注意火候的掌握，避免炒過頭導致黑豆過分焦糊。炒好的黑豆可以作爲零食直接食用，也可以加入其他食材一起炒菜或煮粥，增添口感和營養。