做肉鬆包子的方法

1、把麪粉，發酵粉放進麪包機裏。選擇功能按和麪發酵鍵，機器就開始運作了。

2、把肉鬆放到盤子裏。

3、加入鮑魚汁，鹽，油，雞粉，攪拌均勻。

4、把發酵好的麪糰。揉一下進行排氣，靜止15分鐘。

5、把面搞成小段，切小劑子按扁。

6、幹成圓形。

7、把麪皮捏出褶子，捏緊收口。依次做好其它的。

8、蒸鍋放涼水，放上包子，蓋蒸鍋鍋蓋靜至15分鐘，然後開大火蒸20分鐘。

9、關火燜3分鐘即可開啟鍋蓋。肉鬆包子就做好了。