糯米飯如何蒸更好吃|糯米飯怎麼蒸更好吃

1、原料：糯米、大米、香菇、廣式臘腸、新鮮雞腿、玉米粒、荸薺、小蔥、清水、鹽、白糖、玉米澱粉、生抽、玉米油、生薑。

2、香菇洗淨泡軟，切細條，糯米和大米混合，淘洗乾淨，在米中放入適量的水，再加入少許的鹽和玉米油，把香菇放入其中，放入蒸烤箱下層，蒸30分鐘。

3、此時可準備其他材料，廣式臘腸沖洗後切薄片，雞腿剔骨取肉，切小塊，放入生薑絲、白糖、鹽、玉米澱粉、玉米油和生抽調味醃製，荸薺洗淨後，削皮切薄片，和玉米粒放置在一起，米飯蒸熟以後取出。

4、把剩餘的材料全部鋪在米飯上，再次放入蒸烤箱下層，蒸10分鐘直至全部材料都熟透，出爐後在表面撒上小蔥花，加入適量的生抽調味，拌勻後即可享用。