如何做糯米飯|蒸糯米飯教程

1、預早將糯米冼淨，用水浸泡5-6小時左右。

2、將臘腸切片，豬肝洗淨用少許鹽水浸上10分鐘後切片用調味料拌勻；牛肉切片後也用調味料拌勻備用，蔥和香菜切粒備用。

3、糯米泡好後將水濾去因爲糯米浸泡後已經吸飽水分，不用加水了；用少許油鹽拌勻，加入香菇絲，隔水蒸40分鐘。

4、加入已備好的豬肝，瘦肉蒸5分鐘。

5、蒸上5分鐘後再加入牛肉、臘腸再蒸5分鐘。

6、加入雞蛋蒸5分鐘。

7、加入香菜蔥花，美味香香糯糯的糯米飯就做好了。