1、準備食材:材料:花菜,魚丸,髮菜,肉片等。
2、把花菜用手掰成小朵,浸泡過後瀝乾水分。
3、肉片加鹽加山芋粉或芡粉抓勻,魚丸洗淨備用。
4、 鍋中倒入適量的大骨湯,燒開後放入花菜,燒開後再放入魚丸見滾。
5、再放入肉片劃散,燒開鍋後,放鹽,放髮菜關火後即可。