魚皮餃如何煮好吃

1、材料：紫菜1張、雞蛋2、魚皮餃6顆、姜一片、鹽適量、花生油適量

2、紫菜用清水泡開，大概五分鐘就可以了，再過一趟水，清洗乾淨。

3、清水加入薑片燒開，然後放入魚皮餃，煮約2分鐘後加入紫菜，滴入少許花生油。

4、加入紫菜後水開五分鐘，加入雞蛋，稍微用筷子開啟，讓蛋白打散。

5、最後加入一點鹽就可以開吃，美味又營養。