白菜火腿如何做

1、大白菜400克，火腿12克，木耳10克，蒜苗2克，香菜2克，花生油10克，濃湯寶5克，澱粉2克。

2、首先備齊所有的食材，木耳洗淨後進行泡發。

3、火腿用刀切成小方塊，蒜苗去皮後斜切絲。

4、大白菜用刀切成方塊狀，香菜切段。

5、鍋燒熱後倒入花生油燒熱後，小火慢慢炸香八角後，大火爆香蒜苗。

6、這個時候放入火腿，繼續大火快速翻炒均勻。

7、先加入大白菜幫，大火繼續翻炒片刻。

8、加入適量的鹽調味。鍋中倒入適量的清水。鍋中放入濃湯寶增加口感。加入泡發好的木耳。燜煮一會即可出鍋。