排骨具體燉多長時間最好及做法

1、燉排骨湯的時間很關鍵,一般來說,最少要1個小時以上才能入味。如果不想太麻煩,就先大火燒開,再用文火燉1—1.5小時,肉爛即可了的。

2、燉排骨是以排骨爲主料製作而成的菜品。可根據自己的口味和需要配以不同的輔料，如：蘿蔔、白菜、冬瓜、椒鹽等等。輔料不同，味道亦不同。

3、燉排骨營養豐富，味道鮮美，經典菜式有土豆燉排骨，排骨藕湯等。