西芹腐竹如何做

1、主料：西芹150克、胡蘿蔔2根、腐竹80克。

2、輔料：鹽2克、生抽2克、雞精1克。

3、做法：西芹菜切成長條，胡蘿蔔 也切長條。

4、然後鍋裏水煮開倒入西芹胡蘿蔔煮二分鐘。

5、鍋裏油燒熱倒入過完水的西芹及胡蘿蔔 炒勻。

6、炒兩分鐘後加入泡發的腐竹炒勻。

7、然後加入生抽翻炒。加入生抽後不停的翻炒。

8、最後炒至腐竹入味加點鹽炒。

9、炒勻後加點雞精炒一會就可以了。