1、白菜、蒜、油、芝麻油、糖。白菜洗乾淨。
2、燒一鍋開水,把白菜放下去燙熟。
3、撈出來放涼。
4、備點蒜。
5、把白菜切碎後,擠一下水,用手擠擠就可以了。
6、熱鍋下油倒入蒜爆香。
7、關火加入陳醋白糖生抽鹽老乾媽,拌勻。
8、把醬料倒入白菜裏,拌勻就可以了。