牛肉燉蘿蔔好吃有營養

1、牛肉燉蘿蔔好吃有營養。做法一：多加湯，湯要煮成清湯，除了吃牛肉和蘿蔔之外，還要喝湯。這種湯的特點是，味濃，湯清，爽口，很好喝;牛肉和蘿蔔的味道很清淡。邊吃米飯，邊喝着湯，再吃上牛肉和蘿蔔，是很好的享受。

2、做法二：少加湯，在做好的時候，湯要基本收緊。這樣做的牛肉燉蘿蔔，味道濃，因爲湯裏的精華都進到了牛肉和蘿蔔當中了。這種做法更宜下酒。