肉蛋堡的做法和配料

1、首先得準備好材料：漢堡1個、肉末300克、生抽2勺、老抽1勺、雞蛋2個、生菜2片、鹽1勺、雞精1小勺

2、肉末準備好，洋蔥切成碎末。

3、洋蔥碎加入肉末中，放入鹽、雞精、生抽、老抽、白胡椒粉，攪拌均勻。

4、每份都團成一個大丸子，壓扁就是肉餅坯子了。

5、取一個肉餅放入平底鍋中小火煎熟至兩面金黃。

6、打一個雞蛋，撒點鹽煎熟。

7、漢堡麪包從中間切開，先放煎熟的肉餅。

8、然後放一片芝士。

9、再放上煎好的雞蛋。

10、最後放上洗淨的生菜，蓋上另一片面包即可。

11、簡單又好吃的鮮肉蛋堡就做好了。