玉米蔬菜餅做法簡單介紹

1、食材：玉米麪100克，麪粉100克，玉米粒50克，青豆粒50克，胡蘿蔔粒適量，香蔥適量，培根40克，鹽、糖、胡椒粉各少許。

2、香蔥洗淨切粒；胡蘿蔔洗淨切粒；培根切粒備用。

3、將香蔥粒、胡蘿蔔粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放進大碗。加入適量的玉米麪和麪粉，拌勻。加入適量清水，少量多次，邊加邊拌勻；將材料拌至濃稠的麪糊。

4、燒熱平底鍋，加入適量食用油，將麪糊舀入鍋中，攤成小餅。中小火，煎至表面金黃，即可。