菜蔬玉米羹的做法介紹

1、先準備做玉米盅的食材：麪粉80g、奶粉30g、玉米粉50g、熱水50g。

2、麪粉、玉米粉、奶粉放到大碗裏，把熱水慢慢倒入大碗中，一邊倒一邊用筷子拌勻。

3、揉成均勻的麪糰，因爲加了粗糧麪糰略粗糙，醒15分鐘。

4、醒好後的麪糰搓成長條形狀，分成12個大小合適的小劑子，搓成圓球形。

5、蒸鍋內放水，水開後放入玉米盅

6、大火蒸15-18分鐘。

7、蒸的時候就可以準備其它食材啦，青椒、紅椒、胡蘿蔔、裏脊肉。

8、肉切成肉絲，灑入一勺澱粉，加1-2滴醬油。

9、平底鍋燒熱，放適量油，倒入肉絲翻炒。後放胡蘿蔔

10、出鍋前加少許鹽調味。

11、玉米盅蒸熟後，放入炒好的蔬菜肉丁。