做麻薯的方法

1、食材：預拌粉，奶粉，雞蛋， 適量、巧克力豆，鹽，無鹽黃油，適量。

2、除了黃油和巧克力豆外其餘材料混合成麪糰，可以用打蛋器也可以手揉，麪糰比較光滑有點沒有一開始那麼粘手就揉好了。

3、加入黃油繼續揉，直到不黏手就揉好了。

4、麪糰一分爲二，一部分加入巧克力豆。

5、混合均勻，再把麪糰揉的稍有點筋道。

6、每個分成15克左右，也可以20克，大一點的麻薯口感更佳，我喜歡做小一點的皮會稍硬有嚼勁。

7、揉圓放入烤盤，稍稍按扁。

8、放入烤箱，調至功能1，時間設定25分鐘，上管溫度180、下管溫度160，如果覺得成色太深怕太硬調節上管溫度爲175。

9、小小的可愛的麻薯就出爐啦。