1、準備好蒜500克去蒂,米醋50克。
2、先把蒜給剝好,然後洗乾淨,並且要晾乾水分。
3、把幹辣椒和八角泡五分鐘並晾乾,把蒜還有這些調料都放入玻璃瓶裏面,直到裝滿爲止。
4、最後就淋上醬油,倒入一些白酒,密封起來醃製一個月就可以了。