1、主料:銀耳100g、絲瓜400g。
2、輔料:食鹽適量、姜適量、蒜適量、調和油適量。
3、絲瓜去皮,切塊,銀耳撕小塊。
4、油熱後,爆香姜蒜。
5、放入絲瓜,翻炒。
6、放入銀耳翻炒。
7、加入少量水和枸杞,煮開。
8、加鹽調味即可。