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蝦仁炒韭菜家常做法|怎樣做蝦仁炒韭菜好吃

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:1.08W

怎樣做蝦仁炒韭菜好吃 蝦仁炒韭菜家常做法

1、食材:蝦仁20只,韭菜200g,姜適量,鹽少許,醬油適量,辣椒油少許。

2、蝦仁去除蝦線,韭菜洗淨,控幹水,備用。

3、蝦仁用鹽、醬油、辣椒油拌均勻,醃製15分鐘。

4、鍋內倒入油,待油熱,放入蝦仁煸炒,炒至變成金黃色,或者蝦仁變成U形即可。

5、把煸炒好的蝦仁,撥在鍋的一邊,開始翻炒韭菜。

6、炒至韭菜變軟,放入適量的鹽、雞精等調味,即可出鍋了。