這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
![奶香玉米餅]( "奶香玉米餅")
材料
玉米麪(黃)：125克;麪粉：50克; 奶粉: 25克;雞蛋: 1個;酵母粉: 適量; 白糖：適量;水：適量;色拉油：適量;
奶香玉米餅的做法
把適量酵母用溫水衝開調勻
![奶香玉米餅 第2張]( "奶香玉米餅 第2張")
把玉米麪,麪粉,奶粉一起放入大容器拌勻,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和適量溫水一起調成麪糊
![奶香玉米餅 第3張]( "奶香玉米餅 第3張")
麪糊調好後放在一邊,餳發20-30分鐘,直到麪糊表面出現許多小氣泡,就可以拿來做餅了
平底鍋裏需要一層薄油,燒熱後用勺子舀入適量麪糊,攤成圓餅,一面煎上色後翻面,兩面金黃即成.小餅里加了糖,火大的話會很容易糊
![奶香玉米餅 第4張]( "奶香玉米餅 第4張")
![奶香玉米餅 第5張]( "奶香玉米餅 第5張")
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