1、主料:魚豆腐100克,色拉油適量,食鹽適量,辣椒粉適量,孜然適量。
2、買回來的冷凍魚豆腐放室溫下自然解凍開。
3、鍋內放油燒七成熱左右。
4、將魚豆腐下鍋炸成金黃色撈出控油。
5、趁熱給魚豆腐撒少許細鹽,孜然粉和辣椒粉。
6、掂勻,讓每塊魚豆腐都沾勻調料即可。