油炸豆腐丸怎麼做

1、主料：豆腐1000g。

2、輔料：香菜適量、蔥適量、姜適量。

3、配料：生抽少許、鹽少許。

4、豆腐用手捏碎。

5、蔥姜剁碎、香菜剁碎。

6、放入剁碎的豆腐裏。

7、加鹽、生抽拌勻。

8、加少許麪粉拌勻。

9、團成丸子狀在麪粉裏滾一下。

10、依次做好所有的丸子。

11、鍋燒熱倒油油溫5、6成熱時下丸子炸至表面金黃即可。