如何做蒸肉團

1、選三層五花肉做好，五花肉洗淨切成均勻5-6毫米左右的薄片。

2、大土豆洗淨去皮，切片厚一點的片，放盆中均勻撒入一勺鹽，攪拌均勻後平鋪在蒸籠上。

3、將醃製好的五花肉片一片一片的均勻沾滿米粉，整齊排列擺放在土豆片上，放入蒸鍋。

4、蒸好關火開鍋，滿滿的香味撲鼻而來，撒上些蔥花裝扮一下更是好看誘人。

5、熱乎的荷葉餅和熱騰騰香噴噴的粉蒸肉夾在一起吃那就是極品人間美味。