香菇炒臘腸正宗做法竅門

1、原料：臘腸、香菇、油豆腐、胡蘿蔔、大蒜葉、生抽。

2、食材洗淨處理好備用。

3、鍋中放少量油，將臘腸炒出油，炒至焦黃。

4、倒入香菇和油豆腐翻炒。

5、加入適量生抽翻炒均勻。

6、加入胡蘿蔔翻炒幾下後調入少許鹽（臘腸已經是鹹的，鹽少點）。

7、最後，放入大蒜葉翻炒至軟，撒上雞精即可。