冰淇淋雪媚孃的做法

1、糯米粉100克、生粉30克、白糖30克、奶粉10克、牛奶180克、白油10克、手粉1大勺、紅豆沙200克、冰淇淋適量。

2、紅豆沙等分10分，每份20克，包入冰淇淋成圓球，放冰箱凍；

3、糯米粉100克、生粉30克、白糖30克、奶粉10克、牛奶180克混合調勻，最好過篩一下成均勻的糊狀；

4、麪糊隔水蒸20分鐘，稍涼後加入10克白油揉成麪糰放保鮮袋中入冰箱藏30分鐘；

5、糯米粉1大勺在微波爐裏高火叮50秒成手粉；

6、取出藏後的麪糰，分成10等份，每份35克左右；

7、取一面團，粘上手粉，捏成窩狀，包入1的餡料，收口滾圓，再滾上手粉，掃去多餘粉粉即可。