豆腐條製作方法

1、用料：黃魚適量、豆腐適量、粉條適量。

2、調料：蔥、姜、蒜、料酒、黃醬、水、植物油、尖椒。

3、做法：鍋熱油，炒香蔥薑蒜末和尖椒碎。

4、一大匙黃豆醬加點兒水稀釋，倒鍋裏炒。

5、把清洗好的黃花魚放進去，再放切塊兒的老豆腐，加料酒和水，加到水將要沒過魚蓋鍋蓋，燒開，轉小火，燜10幾分鐘或者20幾分鐘。

6、開啟鍋蓋，加入粉條繼續煮，粉條煮熟就可以了。