1、食材:白菜適量、大蝦適量、八角適量、蔥適量、姜適量。
2、白菜切成條。
3、八角下鍋炒出香味,下蔥姜。
4、下大蝦,炒至通體泛紅,壓扁蝦頭出蝦油。
5、下白菜,加適量的水,翻炒幾下後加鹽。
6、大火翻炒均勻後出鍋即可食用。