蘋果能煮粥吃嗎

1、蘋果可以煮粥，但蘋果最好生食，蒸或煮的適合於消化不好的幼兒或老年人。蒸或煮之後，蘋果的維生素含量會大大降低，尤其是維生素C會消失殆盡。蘋果有酸有甜，既可生吃，又可熟吃。

2、醫學家們建議是：糖尿病病人宜吃酸蘋果；防治心管病和肥胖症，應選甜蘋果吃；治療便祕時應選熟蘋果吃；結腸炎引起的腹瀉，宜吃擦成絲的生蘋果；睡前吃蘋果可以消除口腔內的細菌；治咳和治療嗓子啞，宜喝榨成汁的生蘋果；治療貧血，無論生吃或燒熟了吃，都有益。