荸薺如何吃纔好吃呢

1、荸薺雪梨湯。材料：荸薺30克，雪梨100克。調味料：冰糖。做法：荸薺洗淨後去皮切塊，雪梨洗淨帶皮切塊，然後一起放入鍋裏，加入冰糖，蓋上蓋子，大火煮沸，小火煮15分鐘即可。

2、荸薺粥。材料：大米、荸薺各100克。調味料：冰糖適量。做法：荸薺清洗乾淨，去皮切塊，大米洗淨，放入鍋裏煮粥，等粥快熟時加入荸薺和白糖，煮熟即可。或者將荸薺榨汁，等到粥熟後，與白糖一起倒入粥裏，再煮沸一兩次即可。