燒仙草的做法

主料：燒仙草50克、椰果奶500克、花生15克 輔料：杯子1個 1、將燒仙草粉倒進鍋裏，加入清水拌一下 2、然後衝入熱水煮沸 3、冷卻一下放進冰箱裏冷藏起來 4、將花生米放進空氣炸鍋裏 5、炸8-10分鐘左右取出去衣 6、將花生米略壓一下，變碎一點 7、

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

黑涼粉：適量; 紅腰豆: 適量;大麥: 適量;紫薯: 適量; 冰糖：適量;

燒仙草的成分：仙草凍+芋圓+花豆+鮮奶+綠豆+蜜棗+葡萄幹+花生。 仙草：仙草爲燒仙草的中必不可少的主料。它在粵港澳地區稱涼粉草，是草本植物，高有一公尺餘；採收後曬成仙草幹。著名的出產地以苗栗縣九華山的仙草幹最出名。在Milktar's 嫩滑仙

燒仙草 的做法

仙草又稱仙草蜜、燒仙草、涼粉等，其又名涼粉草、仙人草，具有解暑利尿、涼血等功效。現在的燒仙草有大多是用涼粉粉加水而成；另一種做法就是最傳統的用仙草幹去煮。 接下來就講講用仙草幹做成的仙草： 一般在賣草藥的店鋪都有仙草幹賣，買到後

黑涼粉50克加300ML的清水開成糊狀

用料 仙人草 50克 水 4升 鹼面或小蘇打 3克 很濃很稠的米湯 200克 沒米湯用澱粉水 200克（木薯粉20生粉40水140） 古老的燒仙草（論仙草的一百種吃法）的做法 仙草搓洗兩三遍，洗去泥沙，挑出雜草。 泡入2升水，1小時以上，用剪刀儘量剪碎。 我泡

1700ML的清水煮沸，倒入涼粉糊邊攪邊煮至沸騰後關火，待涼透後冷藏

燒仙草的做法 1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC燒仙草； 2. 將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉（粉需要純淨水稀釋），攪拌均勻； 3. 即速冷卻或隔水加熱。可加生粉凝固，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。 珍珠的煮法(略) 關鍵點:珍珠

紅腰豆、大麥分別煮至軟淋

燒仙草的做法 1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC燒仙草； 2. 將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉（粉需要純淨水稀釋），攪拌均勻； 3. 即速冷卻或隔水加熱。可加生粉凝固，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。 珍珠的煮法(略) 關鍵點:珍珠

容量底放切塊的涼粉，放上各種配料，加冰糖水或蜂蜜水即可享用

一碗燒仙草的做法步驟圖，一碗燒仙草怎麼做好吃 用料 主料 涼粉1盒 輔料 赤小豆 適量 綠豆 適量 花生（炒） 少許 調料 牛奶 適量 燒仙草的做法 材料圖： 1.準備2.3千克清水（約8-9碗水） 2.將仙草粉倒入一碗內，加少量清水調成無核稀糊狀 3.再倒

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燒仙草的配方怎麼做

把6000ml純淨水倒入鍋中，燒開、

再依次加入果糖1000g、仙草汁1600g攪勻，沸水燒開。

把準備好的100g生粉用250g的冷水溶解，待桶中的水燒開後倒入。

邊倒入邊攪拌，邊攪邊關火，直到倒完並攪拌均勻停止，去掉表面的泡沫，冷卻放置冰箱保溫即可食用。

取冰箱裏的仙草凍1.5勺、珍珠適量，放於奶茶杯中待用。

取雪克杯，裝入6分滿冰塊，並加入25ml果糖，再倒入原味奶茶於400ml刻度，雪克數次。

將雪克好的奶茶倒入盛有燒仙草的奶茶杯中，封口搖勻即可飲用。

注意事項

燒仙草煮制比例：仙草汁:糖:水:澱粉=8g:5g:30ml:0.5g，比如煮制6000ml燒仙草凍，用仙草汁1600g，果糖1000g，水6000ml，澱粉100g，

澱粉需用適量的水（以淹過澱粉表面爲準）勾成水澱粉

燒仙草奶茶該怎麼做法

燒仙草的做法

1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC燒仙草；

2. 將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉（粉需要純淨水稀釋），攪拌均勻；

3. 即速冷卻或隔水加熱。可加生粉凝固，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。

珍珠的煮法(略)

關鍵點:珍珠悶好起鍋時最好用冰水過一下再洗,Q度會更好,煮好的珍珠再加點蜂蜜,珍珠不易變壞和粘連,且口感更好.

可以奶茶中加入適量巧克力粉,咖啡粉味道會更好

以下是更爲詳細的技術配方

原料：珍珠球（丸），有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10餘種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶最佳）。

自制燒仙草的做法步驟圖，自制燒仙草怎麼做

食材

主料

燒仙草汁1600g

果糖1000g

燒仙草的製作方法

1

把6000ml純淨水倒入鍋中，燒開。

2

再依次加入果糖1000g、仙草汁1600g攪勻，沸水燒開。

3

把準備好的100g生粉用250g的冷水溶解，待桶中的水燒開後倒入。

4

邊倒入邊攪拌，邊攪邊關火，直到倒完並攪拌均勻停止，去掉表面的泡沫，冷卻放置冰箱保溫即可食用。

END

燒仙草珍珠奶茶的製作

取冰箱裏的仙草凍1.5勺、珍珠適量，放於奶茶杯中待用。

取雪克杯，裝入6分滿冰塊，並加入25ml果糖，再倒入原味奶茶於400ml刻度，雪克數次。

將雪克好的奶茶倒入盛有燒仙草的奶茶杯中，封口搖勻即可飲用。

END

注意事項

燒仙草煮制比例：仙草汁:糖:水:澱粉=8g:5g:30ml:0.5g，比如煮制6000ml燒仙草凍，用仙草汁1600g，果糖1000g，水6000ml，澱粉100g，

澱粉需用適量的水（以淹過澱粉表面爲準）勾成水澱粉。 

一碗燒仙草的做法步驟圖，一碗燒仙草怎麼做好吃

一碗燒仙草的做法步驟圖，一碗燒仙草怎麼做好吃

用料

主料

涼粉1盒

輔料

赤小豆

適量

綠豆

適量

花生（炒）

少許

調料

牛奶

適量

燒仙草的做法

材料圖：

1.準備2.3千克清水（約8-9碗水）

2.將仙草粉倒入一碗內，加少量清水調成無核稀糊狀

3.再倒入剩餘的清水邊煮邊攪至沸，可直冷卻，也可倒入另一大碗中冷卻成膏狀，這就是仙草凍了

4.吃時可將其切成小塊裝入小碗中，另將紅綠豆煮熟透，不要煮至開花了，加糖製成蜜紅綠豆，澆在仙草凍上，撒上花生，加入煉乳拌勻，好吃的燒仙草就做成

自制燒仙草怎麼做如何做好吃

食材明細

仙草粉

20g

水

3000g

白砂糖

20g

清淡

口味

煮

工藝

十分鐘

耗時

簡單

難度

自制燒仙草的做法步驟

自制燒仙草的做法步驟：1 1準備好仙草粉，以及100g清水

自制燒仙草的做法步驟：2 2仙草粉放進不鏽鋼鍋內

自制燒仙草的做法步驟：3 3先倒入100g水，把仙草粉拌勻，再加入剩下的2900g水，不斷攪拌，直到仙草粉完全融化，無顆粒。

自制燒仙草的做法步驟：4 4中火慢煮，到沸騰之後再煮3分鐘。期間要不斷攪拌，防止糊掉

自制燒仙草的做法步驟：5 5仙草漿趁熱過濾放到保鮮盒內。

自制燒仙草的做法步驟：6 6保鮮盒蓋上蓋子，放進冰箱冷藏幾小時

自制燒仙草的做法步驟：7 7吃的時候，用到在保鮮盒壁劃一圈，即可輕鬆脫模。

自制燒仙草的做法步驟：8 8用到切成方塊，隨便搭配什麼都可以