南瓜蔥餅竅門

1、食材：南瓜500g、蔥20g、麪粉500g、鹽20g、油30g、芝麻10g。

2、南瓜洗淨去皮，去籽切塊，蔥切末備用

3、南瓜隔水蒸10分鐘，然後把南瓜壓成泥。

4、在碗里加入南瓜泥、麪粉、清水攪勻，和成麪糰。

5、取適量大小的麪糰，擀成麪餅。

6、在麪餅上加入蔥花、芝麻和鹽，然後捲起來，再用擀麪杖擀開。

7、熱鍋入油，放入麪餅煎熟，脆脆的南瓜餅就做成啦。