怎麼醃製大黃魚才做出來最好吃

1、首先把大黃魚收拾乾淨，水分控幹，然後表面塗抹適量的鹽醃製15分鐘入味，醃製好以後水分擦乾，在魚肚子裏面加一些蔥絲以及生薑絲就可以開始烤了。

2、適當的吃一些大黃魚可以達到止血和胃健脾開胃作用，補虛益腎以及安神的效果也相當不錯，如果覺得自己食慾又不好，出現了失眠頭暈症狀，吃一些大黃魚就能夠達到很好的改善作用。