正宗梨花酒的做法介紹

1、用料:新鮮梨花200克、高度白酒1000毫升。

2、採集新鮮梨花200克左右，梨花剛開時摘下最好，用清水略微沖洗乾淨。

3、將清洗好的梨花放置陰涼處陰乾，準備高度白酒1000毫升和一個密封罐。

4、將梨花泡入酒裏，酒完全浸沒梨花即可，確保罐子是密封狀態，避光儲存。

5、放置陰涼處三個月，之後取出可以喝了。

6、梨花酒是從高麗時代起就廣爲流傳的最具代表性的米酒。由於米酒用的酒麴是梨花開的時分製作的,所以稱其爲“梨花酒”。