1、食材:鹹肉200g、白菜乾300g。
2、將鹹肉200g洗淨切好裝在碗中備用。
3、將大蒜10g去皮切成沫備用。
4、將300g白菜乾洗淨切成沫備用。
5、將切好的鹹肉放入鍋中。
6、炒出油後加入切好的大蒜沫。
7、將白菜乾倒入鍋中。
8、加入5g麻辣鮮。
9、翻炒20秒鐘。
10、加入3g食鹽。
11、加入3g雞精。
12、起鍋,美味的鹹肉白菜就做好了。