咖喱牛肉飯的烹飪方法

1、主料：牛肉100克、咖喱塊、洋蔥1個、土豆2個、雞蛋2個、胡蘿蔔半根。輔料：芝麻、胡椒粉、水。

2、牛肉可以切成小塊，雞蛋打散。土豆、胡蘿蔔和洋蔥切成小塊。

3、牛肉裹上蛋液，胡蘿蔔和土豆塊滾水中煮2分鐘左右。

4、熱鍋熱油，洋蔥炒香，加入胡椒粉。下牛肉翻炒幾下。

5、加入煮好的土豆和胡蘿蔔塊，炒入味。

6、加入咖喱塊，三勺水。

7、蓋蓋子稍稍燜煮。

8、放上一碗飯。飯上面撒上芝麻。把煮好的玉米放在一旁裝盤即可。