1、500克草莓去除根部,加鹽水浸泡十分鐘。
2、半個檸檬榨汁,將草莓切塊,加入冰糖200克醃製一夜。
3、放入鍋中,大火先炒到草莓軟軟的。然後調到中火慢慢熬製用小火熬製,撈出白沫,待變成粘稠狀即可。