1、準備:松茸3個、蔥花1勺、鹽1勺。
2、新鮮松茸洗淨、用小刀刮掉根部泥腳。
3、使用菜刀將洗乾淨的松茸切片,放一旁備用。
4、將切好的松茸片放入砂鍋中,加入熱水,大火煮沸轉小火,煮15分鐘。
5、鍋內加入少許鹽。
6、在碗中放小蔥花點綴,這樣松茸湯就完成了。