羊肉湯的做法|羊肉湯要怎麼做

1、食材：羊肉適量、蘿蔔1根、木耳適量、生薑1塊、蒜苗1根、大蔥2根、粉絲 適量、料酒適量、花椒適量、味精適量、胡椒粉適量

2、羊肉切成塊狀。

3、蘿蔔切成塊狀。

4、生薑切成片狀。

5、蒜苗切成段狀。

6、鍋中放水，水開後放入羊肉，加兩勺料酒。

7、羊肉撈出，放入清水中。

8、水開後，倒入羊肉、蘿蔔、薑片、鹽、蔥結、花椒、料酒。

9、30分鐘後撈出蔥結、蘿蔔，加入粉絲、木耳、蒜苗花、味精、胡椒粉。

10、盛出即可完成。