1、新鮮大蝦要煮5分鐘左右能熟。
2、煮熟的蝦子放在冰箱裏冷藏,可以纏上保鮮膜,這樣效果會比較好,但是蝦子的存放時間還是不要放得太久比較好,這樣時間久了容易被風乾,味道也會沒有以前鮮美了,所以應該要儘早食用掉比較好,吃的時候最好是蒸一下,味道會比較好。