芡實春天適合如何吃

1、芡實最簡單的吃法就是洗乾淨之後配以糯米、山藥、紅棗、蓮子等煮成粥，非常容易消化。芡實也可以和排骨、鴨肉等煲湯喝，足夠豐富的營養來補充身體的能量，或者是最簡單的直接用芡實熬水喝，也可以加點紅糖一起熬製，對於女生是很養生的飲品。芡實也可以曬乾之後磨成粉末，直接沖水飲用也可以達到效果。但是便祕患者還有產婦最好不要食用芡實，嬰幼兒也不可以使用，會導致寶寶出現小兒早熟的症狀。

2、芡實是芡的乾燥種子，含有澱粉，並且非常容易消化吸收，有補腎益脾、祛溼止瀉的功效。