1、用料:紫甘藍500克、鹽15克、姜15克、蔥30克、醬油10克、醋10克。
2、將紫甘藍和水放入主鍋,1分鐘速度10打磨成汁。
3、紫甘藍汁白蘿蔔切半圓薄片,放入其他所有調料。
4、18分鐘反轉小勺。浸泡一晚、擺盤、擺盤從外到內。